PAY-PER-POUND BUFFET // COMIDA POR QUILO

🇺🇸 A lot of people are not familiarized with the concept of eating meal paid-by-pound. It’s a very interest concept to have a nice meal and not worry if you paid too much for the food you ate. There’s some situation where at the beginning is wonderful, but after eating you feel like you paid more that you ate.
 This concept of pay-per-pound buffet was invented in Brazil and became very popular there. In Brazilian culture the meal, specially lunch time, is a special occasion. Brazilians can’t live with the idea of “food was't enough”. Tables must to be full of every kind of food and people must eat as much as they can handle and there’d be always someone asking you to eat “a little bit more” and giving you a portion to go.
 The problem is that an all-you-can-eat buffet is expensive, because there’s a lot of wasting and the owner has to add that in the price and most of the people is not crazy hungry to eat all. So someone in somewhere came up with this very creative idea of you put what is enough for you in your plate, weight it and pay for the proportion. If you eat more you pay more, if less you pay less. Everybody wins. Some people consider life as a competition, which isn’t. Life is sharing, because someone’s defeat can mean something bad even for the winner. If you’re looking for a better way of living, win-win is the way.
 That’s possible, but is difficult. When we have a big plate in our hands we have the temptation to fill every inch of it with food. Like being in front a buffet, win-win requires us to give up some food we don’t need.
That's it.
Denison 

🇧🇷 Fora do Brasil as pessoas não estão muito familiarizadas com a idéia de comer comida por quilo. Pelo menos não nos Estados Unidos. Acho que é uma questão mais de cultura mesmo. Alguns se familiarizam mais fácil, enquanto outros resistem. A idéia é muito boa e deixa uma sensação de justiça.
 Não sei dizer quem inventou nem onde foi inventado, mas no pouco que pesquisei deu pra notar que é algo realmente relacionado com a cultura brasileira. Essa coisa que brasileiros têm de fartura na hora da refeição, de que é melhor sobrar do que faltar. Pagar por quilo ajuda a aliviar a sensação não tão agradável que se tem quando, depois de pagar a conta, pensar que pagou bem mais do que comeu.
 O problema com os serviços de buffet é o desperdício de comida. No final a comida que não se come tem que ser incluída no preço também. Nem todo mundo come “feito um condenado” pra fazer valer tudo que pagou. Já pra quem come pouco não compensa. Nessa caso, tranquiliza a cabeça de todo mundo, por saber que o que foi pago foi proporcional ao que se comeu. Todo mundo sai ganhando. Alguns consideram a vida como uma competição, mas não é. Viver é partilhar, porque a derrota de alguém pode também causar mal ao vencedor. Pra quem quer uma maneira melhor de viver, “ganha-ganha” é opção.
 É possível, mas é difícil. Quando temos um prato grande nas mãos somos tentados a encher ele com comida. Como estar diante de um buffet, ganha-ganha requer abrir mão da comida que não precisamos. 
É isso.
Denison 

STRATEGY // ESTRATÉGIA

🇺🇸 When you know where you’re going you’ll try to find the best way to get there. Usually there’s more than one option The leaderactive will work the best one to reach the goals. As important as it is to reach the goals is the process to get there. We know that goals are results of the efforts invested.
 For those who don’t like to waste energies, to create a strategy is the best way to concentrate and direct all the energy invested in the process. So a strategy is the screenplay to get into results. That involves the actions, initiatives, targets, approaches, budget, evaluations, structures and other details to make the goals reachable. Don’t even think of creating movement without to build a strategy and make it work.
 It’s not that difficult. When I was a kid my mom used to teach me to eat my meal by eating what I didn’t like first and leave what I liked to most for the end. So every meal I had to practice my strategy to eat all the food and leaving the table with the taste of what I liked in the mouth. I still use to do this every meal. I don’t even need to do it as a formal process, it’s natural. I just have to control the bites I give. But it’s an exercise that helps me to practice strategy. This is the idea. Controlling, connecting and directing actions we’ll be able to get where we want. We can apply it to simple things and to the important ones too. 
 There’s a way to make strategy enjoyable. Celebrate every step reached. The process can be long and it will need constant motivation. Celebration ensures that it’s good for now, but the best is at the end.
That's it.
Denison 

🇧🇷 Quando você sabe pra onde está indo, vai fazer todo esforço pra chegar lá. Normalmente tem mais de uma opção. O liderativo vai fazer o seu melhor para alcançar os alvos. Tão importante quanto alcançar os alvos é o processo de chegar lá. Sabemos que os alvos vão ser resultado dos esforços investidos.
 Pra quem não gosta de desperdiçar energia, criar uma estratégia é a melhor maneira de concentrar e direcionar a energia investida no processo. A estratégia é o roteiro para chegar nos resultados. Envolve ações, iniciativas, foco, abordagens, orçamento, avaliações, estruturas e outros detalhes para tornar os alvos alcançáveis. Nem pense em criar movimento sem montar um estratégia e trabalhar nela.
 Não é tão difícil. Quando era criança minha mãe me ensinou a comer a refeição comendo primeiro o que não gostava e deixando o que mais gostava pro final. Em cada refeição eu praticava minha estratégia para comer toda comida saindo da mesa com o gosto do mais gostoso na boca. Ainda faço isso em cada refeição. E não é um processo formal, é natural. Só preciso controlar as garfadas. Na verdade acaba sendo um exercício para praticar estratégia. Essa é a idéia. Controlar, conectar e direcionar ação para chegarmos onde queremos. Podemos aplicar isso a coisas simples e a coisas importantes também.
 Dá pra fazer a estratégia agradável. Comemore cada etapa concluída. O processo pode ser longo e vai precisar de constante motivação. Celebrar assegura que está bom até agora, mas o melhor está no fim.
É isso.
Denison